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Beneficios del café que debes conocer

El café es, no solo uno de los productos insignia de Colombia y de los más comercializados en el planeta, sino también una de las bebidas más conocidas del mundo. Este, normalmente lo asociamos con el desayuno, las mañanas en el trabajo o la excusa perfecta para una tarde con amigos. Pero lo cierto es […]

¿Por qué la Prensa francesa es el método más sencillo para preparar café?

Los amantes del café tienen algo en común, el deseo de probar un café que se caracterice por su aroma y sabor, pero que además sea de rápida preparación. Actualmente hay cientos de maneras para esto, pero hay una con más de 100 años de tradición que jamás pasará de moda: ¡la Prensa Francesa!  Pero […]

Precio récord por una libra de café colombiano

El resultado sin precedentes en la historia de la caficultura colombiana y confirmado por datos de la DIAN, se obtuvo mediante subasta de micro lotes.   El ranking de exportaciones colombianas de café verde acumuladas de enero a diciembre de 2013 reveló que la marca Mesa de los Santos logró vender la libra a 130 […]