Limited Edition Natural 250gr

Descripción

Cafes Naturales

Uno de los procesos del café es su beneficio para lo cual en Mesa de los Santos hemos desarrollado un proceso de recolección de las cerezas totalmente maduras para ser lavadas y fermentadas en un Bio-reactor de manera anaerobica,  luego de varias horas fermentando luego la cereza es puesta al secar al sol hasta llegar asu punto de humedad ideal para desarrollar precursores de sabore en el tueste.

Nuestros microlotes de variedades especiales tienen unos sabores particularmente expresivos y afrutados, siendo de los preferidos por los amantes de los cafes mas exoticos.

Estas ediciones especiales contienen una cantidad limitada de unidades disponibles, fermentadas al mejor estilos de los vinos finos del mundo.