El café es, no solo uno de los productos insignia de Colombia y de los más comercializados en el planeta, sino también una de las bebidas más conocidas del mundo. Este, normalmente lo asociamos con el desayuno, las mañanas en el trabajo o la excusa perfecta para una tarde con amigos. Pero lo cierto es […]
Los amantes del café tienen algo en común, el deseo de probar un café que se caracterice por su aroma y sabor, pero que además sea de rápida preparación. Actualmente hay cientos de maneras para esto, pero hay una con más de 100 años de tradición que jamás pasará de moda: ¡la Prensa Francesa! Pero […]
Los 4 tipos de café que debes conocer Cuando hablamos del apasionante mundo del café, en ocasiones nos quedamos cortos, ya que alrededor de esta planta y su fruto se produce una de las mejores bebidas. Existen un centenar de particularidades que hacen del grano de café una experiencia majestuosa en cuanto terminologías, formas […]
El resultado sin precedentes en la historia de la caficultura colombiana y confirmado por datos de la DIAN, se obtuvo mediante subasta de micro lotes. El ranking de exportaciones colombianas de café verde acumuladas de enero a diciembre de 2013 reveló que la marca Mesa de los Santos logró vender la libra a 130 […]
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